プリンに醤油でウニになる

読みました。

プリンに醤油でウニになる 味覚センサーが解明した仰天の食の謎 (サイエンス・アイ新書 33)

味覚のお話。五感というのは、奥が深いものですね。
味はバーチャルだ、その一言は衝撃でした。