イタリア人になる方法

読みました。

イタリア人になる方法―わがまま、気まま、ちょっとまじめ (PHPエル新書)

あこがれちゃいますねぇ、イタリア生活。

ブランド物には、何か自分の個性を感じられるものを合わせなければ、おしゃれに入らない。常識にとらわれず、自分らしさをどこかに組み込む。

イタリア人がすてきなのは、センスのよさだけではない。姿勢がいい。男も女も胸を張るようにして歩く。
イタリア人が忘れないのはアイロン。ピリッとアイロンのかかった洋服を着て、背筋を伸ばして歩くのがイタリア式だ。

コーヒーオーダーでも個性を発揮する。
まずミルク、長期保存用を使用している店は失格。泡の立て方、しっとりと濃厚な泡が立てられないと失格。コーヒーの香り、店の雰囲気。
イタリア人はコーヒー一つだって「人と同じ」は駄目。それぞれが自分の好みを絶対に曲げない。一人ひとりが自分のお気に入りの店を持っている。
コーヒーのバリエーション

• 普通のカフェ：イタリアでカフェと言ったらエスプレッソのこと。
• カフェ・マッキアート：しみのついたカフェ。ミルクが少し入ったカフェで、これを頼むと「温かいの？冷たいの？」と聞かれる。これはミルクのこと。
• カフェ・ルンゴ：エスプレッソより少し長く抽出。カフェは少し多くなる。
• カフェ・ドッピオ：ダブル・カフェ。倍近く抽出したもの。
• カフェ・コレット：コニャックやグラッパ酒を入れたもの。
• カフェ・アメリカーノ：薄いコーヒー。イタリア人が頼んでいるところを見たことがない。
• カフェ・マロッキーノ：小さいカプチーノ。
• 普通のカプチーノ
• 泡なしのカプチーノ：ミルクの泡部分を避けてコーヒーに入れる。
• カフェ・ラッテ：日本のカフェ・オレ。ミルクの分量が多い。
• ラッテ・マッキアート：しみのついたミルク。ミルクの割合が多く、ミルクにコーヒーでしみをつける。